和創作 太

和創作 太

「目黒」駅西口前のビル「メグロード」地下の、なかなか予約が取れないと言われる人気の和食料理店「和創作 太」。カウンター9席のみの小さい店の名「太(た)」は、大柄な大将の本名から採ったもの。客との会話に気さくに応じながら料理を作る大将は、フレンチ料理店出身。旬の素材をその日の天候に合わせて惜しみなく使って作る創作和食は、魚介類多めのおまかせコースのみで9~10品。おしゃれな盛り付けや、オリーブオイルで仕上げたソテーなど、ほんのりと洋のテイストが混じる和食は、今までにない新鮮味にあふれ、ボリュームもたっぷり。

和創作 太
所在地:東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビルB1F
電話番号:03-3779-0002
営業時間:17:30~22:00(土曜日17:00~21:30)
定休日:日曜日
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