とんたん

養豚が盛んな北海道帯広市で生まれた豚肉料理の中で高い人気を誇る「帯広豚丼」。「とんたん」は、「戸越銀座商店街」の中で、帯広市の味を帯広市よりおいしく、安く食べられると人気の帯広豚丼専門店。オーナーは元・中華料理店シェフ。強い火力を操る腕を活かして、厚切りの豚肉を程好く焼き上げる。選び抜いた豚肉は、食べ応えのある肉質を持つ豚肩ロース。秘伝の甘辛いタレにからめて炭火で焼き、ごはんの上にたっぷり載せて、 .....




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