カブ

この街で「てんぷらを食べたい」、「和食真髄を堪能したい」と思ったならば、ぜひ「カブ」を訪問してもらいたい。厳選された食材、四季折々の食材が豊富に揃っており、てんぷらを揚げる油は、江戸時代からの製法を引き継ぎ、100パーセントごま油を使用している点も特徴の一つ。ごま本来の風味とほんのりした甘さを感じてもらいたい。また、天ぷらのお供にするお酒は日本酒、焼酎に始まり本格的なワインまで、バリエーション豊か .....




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