バル肉寿司 蒲田店

バル肉寿司 蒲田店
バル肉寿司 蒲田店

にぎやかな蒲田中央通り沿いにある、馬肉のお寿司がメインの「バル肉寿司 蒲田店」。これまでも本社で多くの馬肉を扱い、鮮度が高く、生でも食べられるお肉と言えば、馬肉ということで3年程前にオープンしたお店だ。

バル肉寿司 蒲田店
バル肉寿司 蒲田店
 

馬肉だけしかないというわけではないのだが、寿司のネギトロに見立てた「馬肉の寿司トロ」(軍艦巻き)に、それぞれの部位を使った寿司、「ユッケ」や「桜刺し」「極上赤身肉」などが食べられる。

 

バル肉寿司 蒲田店
バル肉寿司 蒲田店

またこちらでいう焼き鳥の「タン」は牛肉、「ハラミ」は馬肉、「ロース」は合鴨、などとなっており、一見、部位を表す表記だけでは初めて訪れたお客様には肉の種類が分からない。そのため、ぜひ、お店の方に説明を聞いてオーダーしていただきたいが、スタッフも皆、親切で、わかりやすく説明しながら、お客様のご要望に合ったもの提供することを心掛けているという。

 

バル肉寿司 蒲田店
バル肉寿司 蒲田店

店長によれば、「3年も続けているのでだいぶ知られるようになり、最近では女性のお客様も増えてきている」という。馬肉は、低カロリーで高タンパク質なので、女性のお客様の美容効果にはうってつけなのだそうだ。

 

バル肉寿司 蒲田店
バル肉寿司 蒲田店

見た目は確かに、バルでもあるが、一歩入れば一階は、寿司屋のカウンターのような同店。粋な気分を味わいながら、他では味わえない馬肉のお寿司を味わってみてはいかがだろう。馬肉のトロ(軍艦巻)は、ほとんど、鮪と変わらない味で、驚く程口当たりが軽い。夏の元気づけにもぜひ、味わっておきたい、新感覚の名店のひとつといえるだろう。

バル肉寿司 蒲田店
所在地:東京都大田区蒲田5-19-4 
電話番号:03-6715-7555
営業時間 火~日17:00~翌3:00
定休日 現在は月曜お休み





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