富士製麺

富士製麺
富士製麺
 

竹沢商店から30m程さらに商店街を歩けば、どこか懐かしい香りが漂う製麺所がある。街の人が自転車を止めてこちらのご主人と世間話している様子はまるで昭和の時代を切り取った映画のワンシーンさながらだ。

富士製麺
富士製麺

都内近郊では有名な富士製麺所の雑色店だが、区内各地に降ろしつつも店頭で、7種類の手作り麺と美味しくからむつゆを販売している。毎日打ち立てのそばに、うどん、焼きそばの麺など、今日はどの麺にしようかなと考えるだけで楽しい。取材の合間にも女子大生の常連さんが店を訪れ、ご主人に田舎土産を持って訪れるなど、いま時珍しい人情に溢れている。

富士製麺
富士製麺

この時期は、「生そば」がおすすめで、3日間以内に食べるのが基本だが、冷凍庫に保存しておけば、1ヶ月くらい保存しておいても大丈夫だそうだ。ぜひ、打ち立ての麺を自宅で味わってみてはいかが。各種人気のつゆも豊富に揃っている。

富士製麺
所在地:東京都大田区仲六郷2-20-10 
電話番号:03-3731-8888
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日





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