三伍

三伍

この日は用意がなかったものの、マスターの料理好きが高じてからすみを自家製で作り、からすみのパスタがおすすめだという。また自家製の鶏サラミはメニューにも載っているが、この料理を作るときに残った鶏のスープでつくるラーメンがまた絶品なのだそうだ。いずれも用意があるときには、メニューにない料理でもどんどん作ってくれるというマスターだが、様々な料理にチャレンジしているので訪れた際には遠慮せず食べたいものをリクエストしてみてほしい。

三伍

おすすめはやはり刺身の盛り合わせ(2~3人前3,000円前後)と、ご主人の目利きで市場から選ばれた旬の焼き魚や、煮魚などだ。

三伍

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