しんとみ

しんとみ

1階には10人ほどが腰掛けられるカウンター席に大きなテーブル、2階にはゆったり座れるテーブル席がある「しんとみ」は、シーンによって使い分けられる、便利なそば割烹。アルコールと、それに合う一品料理が充実している。

そばは、おだやかなグレーの、マイルドな香りのもの。のど越しもよい、上品な麺だ。つゆはキリッとした辛口の風味で、そのコントラストが楽しい。一品料理はこまやかな気配りが効いており、盛りつけも繊細。春は山菜、夏はアナゴなど、旬を大切にしたメニューもたくさんあり、行くたびに新しいおいしさに出合うことができる。こうした料理の神髄を楽しむなら、おまかせコースを注文してみるとよいだろう。洗練された和食が次々に登場し、おいしいくつろぎの食事時間を過ごせるはずだ。

しんとみ
所在地:東京都世田谷区用賀3-5-11 
電話番号:03-3700-8282
http://ameblo.jp/sintomisoba/





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