ANSEN

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周囲をこんがりと焼いた食パンを袋に入れれば、美味しい香りが閉じ込められる。一品、一品、焼き加減や大きさが異なり、それぞれに味も香りも違っている。目的によって(食べ合わせる料理によって)複数の食パンが選べるようにと、「小型食パン」(1斤340円、1本650円)から始まり、人気の「大型食パン」(1斤340円、1本960円)に、数量限定の「丸型食パン」400円、「グルメ食パン」(1斤440円)などがある。

またフランスパンも全粒粉の「バケット」350円とそれ以外の強力粉を使った料理との相性を考えて考案したパンは、それぞれに異なるシチュエーションや用途が考えられていて面白い。

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その他にも「チーズデニッシュ」170円など自家製クリームのペーストを使った菓子パンも人気で、手間暇かけたオーナーの愛情が感じられる商品ばかり。素朴な味わいでメロンパンの原型となった「ハニー」120円、柔らかい食感が人気の「チョコマーブル」530円なども口コミやインターネットで話題である。

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季節ごとに異なる商品のラインアップでお菓子系やおかず系のパンは変わるものの、どれをとってもANSENらしさを忘れない自家製パンばかりだ。1日70種類以上のラインアップで毎日訪れても飽きることはなさそうだ。自分にぴったりの日常パンを見つけにあなたも一度、ANSENを尋ねてみてはいかがだろう。

※メニュー・値段は取材当時のものとなります。

ANSEN
所在地:東京都杉並区西荻窪北3-25-1 
電話番号:03-5382-8660
営業時間:9:00~20:00
定休日:水曜日
http://www18.ocn.ne.jp/~ansen/index2.htm..

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