ヨシダベーカリー

ヨシダベーカリー
ヨシダベーカリー

2012年の春にオープンした「ヨシダベーカリー」。まるでブティツクのようなおしゃれな外観で、店内には、一つ一つの商品が大切に透明なプラスチックの箱越しにディスプレイされている。近隣にも人気のパン工房があるにもかかわらず、同店もすぐに地域住民へと馴染んだようで、小さな店舗には老若男女問わず、続々と人が来店してくる。

ヨシダベーカリー
ヨシダベーカリー

それもそのはずでオーナーは、代々木上原で不動の人気を誇る「カタネベーカリー」出身のシェフなのだ。カタネベーカリー同様、手作り感漂うハード系パンに、チーズとサーモン、ハムなどを挟んだサンドイッチ系が人気だそうで、オーナーいわく「お客様のニーズはそのまま何もしなくてすぐに食べられるようなものにあるようです」とのこと。

ヨシダベーカリー
ヨシダベーカリー

確かにハード系パンは噛んだ時の食感もよく、味わい深さは感動もの。デニッシュ系の生地に季節のフルーツなどを詰め込んだ甘い菓子パン系も人気で、それぞれの早くに売り切れることも多いという。

ヨシダベーカリー
ヨシダベーカリー

単なる街のパン屋さんというよりもわざわざ出向いて買い求めにきたくなる本格派のベーカリー。「いずれはイートインスペースも持てるようにしていきたい」とオーナー。将来が楽しみな地元にあって嬉しいパン屋さんである。

※本文内の価格等は掲載時のものです。変更している場合がありますのでご了承ください。

ヨシダベーカリー
所在地:東京都杉並区久我山2-23-29 ハイネス富士見ヶ丘1F
電話番号:03-6326-2754
営業時間:7:30~18:30
定休日:月曜日、第1・3・5日曜日



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