蕎麦みわ

蕎麦みわ
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西武新宿線「井荻」駅北口を出て徒歩2分。環八沿いの店舗の一角にあるのが2年連続でミシュランの星を取得した「蕎麦みわ」だ。

蕎麦みわ
蕎麦みわ
 

通り沿いは、特に目立った看板などもなく近隣の方でも通り過ぎていく方が多いという「蕎麦みわ」だが、店内に足を一歩踏み入れてみると、木のテーブルに盆栽を配した日本風の佇まいで、素朴な癒しを感じさせる。

蕎麦みわ
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こちらでいただく蕎麦はすべて十割蕎麦。冷たい蕎麦は、「せいろ」800円をはじめ1日に数が限定される「手碾きせいろ」900円に「田舎せいろ」1,000円がある。限定の蕎麦は、お昼の時間でほぼ完売になることが多いが、スタンダードな「せいろ」でも、噛み応えがあり、つゆをつけずに蕎麦だけでじっくり味わいたい逸品である。

蕎麦みわ
蕎麦みわ

特筆すべきは、季節の天ぷらで、夏には「鱧」、この時期(10月時点)は、「きのこ天ぷら」(原本マイタケ、ヒラタケ、えリング等)がおすすめだ。また、「穴子の天ぷら」や「生桜えびのかきあげ」、「小柱えびのかき揚げ」など、海鮮を中心に様々な揚げ物を美味しくいただくことができる。

蕎麦みわ
蕎麦みわ

「天ぷら」の衣のサクッとした食感のよさと、蕎麦の噛み応えが相乗効果で、いつの間にかお腹いっぱいになるのも嬉しい。

蕎麦みわ
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冬場は、天然真鴨を使用した「真鴨コース」5,000円に、「フランス産鴨コース」3,500円などもいただける同店。こちらもぜひ楽しみに、本物の蕎麦と料理を味わいに訪れたい。

蕎麦みわ
所在地:東京都杉並区井草3-15-3 101 
電話番号:03-3394-3837
営業時間:水~日11:30~14:30(L.O.14:15)水~土17:30~21:00(L.O.20:45)
日・祝日17:30~20:30(L.O.20:00)
定休日:月曜日・火曜日(定休日(月・火)が祝祭日の場合は営業)

http://www.sobamiwa.jp/



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