環七通り沿いにある「パティスリー ル・アマレット」は、地元で有名な洋菓子店だ。オーナーシェフは千葉県出身。「ファミリー層が多い地域なら、きっと多くの人に喜んでもらえる」と考え、2006年にこの場所に店を開いた。駅からは少し離れているが専用駐車場があり、見込みどおり家族連れを中心に多くの人が店を訪れている。 多くのコンクール受賞歴がある腕利きのシェフが、安全性、鮮度、味にこだわった素材を使って作る洋 .....
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