素材とデザインにこだわる和風創作ダイニングバー。JAZZの流れる大人の空間で、料理長の技が光る本格創作和食と選び抜いたお酒をゆったり味わえる。少し暗めの店内は、くつろぎ感を演出し、料理をいっそう美しく際立たせる。

その日に仕入れる旬の新鮮なお刺身は見た目にも鮮やかに盛りつけて提供する。四季折々の素材を用い、とにかく一皿一皿盛り付けが美しい。地酒、サワー、芋焼酎など多数用意しており、特に日本酒にはこだわりがあり、全国各地の名酒を取りそろえており、30種類以上の地酒を用意している。

カウンター席では目の前で作られる料理のライブ感を楽しめる。ゆったりと寛げる掘りごたつの席もごある。女性のお客様には、無料でデザートをサービスするなど、気の利いたもてなしも嬉しい。JR「小岩」駅南口から徒歩3分の隠れ家的な場所にある。小さな店なので事前に予約した方がベターだ。

※メニュー、素材などは取材当時のもの。変わっている場合があります。

えちご　小岩店
所在地：東京都江戸川区西小岩1-27-9 
電話番号：03-5612-0825
営業時間：17:00～翌4:30（L.O.4:15）
定休日：日曜
http://www.yamakigroup.com/echigo.htm