生粉打ちそば処 さんじ庵

生粉打ちそば処 さんじ庵
生粉打ちそば処 さんじ庵

「生粉打ちそば処 さんじ庵」の「十二割そば」とは、つなぎなし蕎麦粉十割で打った蕎麦を、他店の2割増しで盛るから「十二割」というのだそうな。蕎麦の若葉を粉にしたものを加えた蕎麦は香りと喉越しが良く、量もたっぷりで食べごたえ十分。地元の食材を大事にしたいという経営方針のもと、食材には銘柄豚「東京X(エックス)」や八王子産野菜などを使用、酒は東京都多摩地域の地酒と地ビール「多摩の恵」を揃える。地産地消の心も十二割の蕎麦店で、お腹も郷土愛も満たされる。

生粉打ちそば処 さんじ庵
所在地:東京都八王子市兵衛1-25-5 
電話番号:042-635-7882
営業時間:平日 11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~21:30(L.O.21:00)
     土曜・日曜・祝日 11:30~21:30(L.O.21:00)  
定休日:火曜
http://sanjian.jp/





PAGE
TOP