トラットリアカンパーニャ

トラットリアカンパーニャ
トラットリアカンパーニャ

伝統的なイタリア郷土料理を提供する「トラットリアカンパーニャ」。オーナーは地元の食材を使って作るイタリア郷土料理のスタイルを、日本にある自身の店でも貫き、八王子や多摩などで栽培された野菜でイタリアの田舎料理を作ることに努める。

その姿勢は、イタリア郷土料理を大切にするリストランテの集まりである「ヴォンリコルド協会」にも認められた。日本の食材によって再現される、地産地消による正統派イタリア郷土料理の店である。

トラットリアカンパーニャ
所在地:東京都八王子市三崎町1-5 
電話番号:042-627-1201
営業時間:11:30~14:30、18:00~21:30
定休日:月曜日
http://www.italia-campagna.jp/





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