ワイン&イタリア料理 FLORA

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京王線「中河原」駅から鎌倉街道沿いを町田方面に向かって徒歩1分の場所にあるイタリアンのFLORAは、この辺りでは珍しい本格派のイタリアンダイニングだ。雑居ビル3階という立地条件から、実際に入ってみないとお店の雰囲気が伝わらないが、イタリアが大好きなご主人と、その主人の仕事を支えてパンを作ったり、ピッツァも焼く奥様の二人が基本の家庭的なダイニングだ。リニューアルしたばかりの店内は穏やかな外光が入り、クリーム色のクロスが優しいトーンを奏でている。

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その中で頂く料理は、季節の素材を意識して主人が丹精込めて考えついた料理の数々だ。基本は、前菜、パスタ、メインの3種から構成されるが、客のそれぞれの好みを配慮し、複数盛り合わさった前菜から、パスタ、ピッツァ、ジビエなどの肉料理、旬のお魚、ドルチェなどがすべて単品のお皿で好きなものを好きなだけオーダーすることができる。

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本格的なイタリアンでありながらも、同時に居酒屋感覚といえば、言いすぎかもしれないが、カジュアルなレストランバーを兼ねたようなイメージでもある。実際に、ワインリストは、赤・白・スパークリングワインを併せて常時4,50種類、さらに食前酒、食後酒など各種あわせれば相当数のお酒も用意されている。ご主人いわく「美味しいワインを飲んで、それに合う美味しい食事を選んで楽しめるお店でありたい」という思いが、体現されたものだ。

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静かにカップルで食事を頂くもよし、ファミリーや、友人、会社の同僚などでいって楽しくワインを頂いて、ほろ酔い気分になるもよしのお店がこのFLORAだ。

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特におすすめの料理は、季節ごとにアレンジを考える手打ちパスタで、今の時期は、”パッパルデッレ”2種キノコ&牛肩ロースのラグーソース1,370円がある。さらに前菜は、6,7種類入ってボリュームたっぷりの前菜盛り合わせ1,600円もおすすめだ。人気のメインメニューは、長崎産甘鯛もしくは、真鯛のカリカリ焼き2種ソース。春先から初夏にかけてが旬のメニューだ。前菜の盛り合わせや、コースなどはお客様に好みがあるので、その都度、好き嫌いを聞いてから料理を始めるという気遣いもFLORAならではだ。シェフのおまかせディナーは、予約が必要だが、誕生日や結婚記念日にシェフと相談しながら、自分たちだけのオリジナル料理を頂くこともできる。一人5,300円。その他、特選素材の活オマール海老や、手長海老、エゾ鹿フィレ肉、熊本産仔猪肩ロース、埼玉産ジャンボウズラ、岩手産和牛肉、フォワグラなどを使った贅を尽くした四季のおまかせコース7,300円もある。(2~3日前には要予約)

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他にも常連の方が楽しみにしている月替わりのコースや、Antipasto 前菜(前菜の盛り合わせ5品)、PrimiPiatti 2品(・新ジャガのニョッキ パルメザンチーズのクリームソース・スパゲッティ 駿河湾産フレッシュ桜海老のトマトソース) SecondiPiatti ~メイン料理一皿をチョイス~(・長崎産甘鯛のカリカリ焼き バルサミコソース・仔羊肩ロースのカツレツ 完熟トマト&バジリコソース・パルマ産生ハム&豚フィレ肉のサルティンボッカ マルサラ酒クリームソース)、自家製パン、自家製デザートor伊、仏産チーズ、エスプレッソコーヒー付で一人3,990円のお得なディナーもある。コース以外にも料理は、3,40種類を常時用意。手作りのフォカッチャや全粒粉のパンはコース以外では、各200円で提供している。

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ランチセットは、スパゲティ(5種類からチョイス)にサラダ、パン、コーヒーか紅茶、エスプレッソが付いて1,050円~1,350円だ。プラス1,250円で好きなランチセットにメイン料理が付いてくる。おすすめの限定ランチは、3種から選べる前菜がついて、5種類のパスタの中から好きなものをチョイス、さらに自家製パンにデザート、コーヒーなどが付いて2,000円というものだ。ゆったり食事したい方におすすめだ。

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長年、この街に住んで夫婦で働き、子育てまっ最中のオーナー夫妻には、街の情報や学校のことも尋ねられるお客様もいるという。そんな気軽なコミュニケーションも楽しめるFLORAに、近くに行かれた際には、ぜひ足を運んでみて。

ワイン&イタリア料理 FLORA
所在地:東京都府中市住吉2-17-2 中河原ビル3F 
電話番号:042-364-4228
営業時間:11:30~14:10(L.O.)、17:30~21:30(L.0.)
定休日:月曜日
http://r.gnavi.co.jp/a234600/





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