cafe Le corunouiller(ル・コルニュイエ)

cafe Le corunouiller(ル・コルニュイエ)
cafe Le corunouiller(ル・コルニュイエ)

2009年で10年目を迎えたル・コルニュイエは、オーナーの自宅であるサンルームとガレージを改装して出来たお店だ。元々料理好きなオーナーが、近所に住む同世代の友人たちにケーキや、手料理を振舞っていたところ「こんなに美味しいものを作れるのだから、皆が集まれるカフェをやろうよ!」と勧められるようになり、歳を重ねるごとにコミュニティの重要性が身に染みるようになったオーナーは、「それならば」と一念発起してはじめたのだ。

cafe Le corunouiller(ル・コルニュイエ)
cafe Le corunouiller(ル・コルニュイエ)

最初の3年間は、近隣の店舗を借りてカフェを営業していたが、家賃の負担が大きいため、常連客の建築デザイナーに相談したところ、「近くに素敵なお家があるのだから、自分の家を改装してやってみたら」と今度はアドバイスをもらい、7年前からこの場所で再オープンした。

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