うつわ&カフェ かくしち

ご夫婦で営むアットホームな雰囲気のカフェレストラン。朝6時前から準備を始め、午前11時のオープンの時間には地元の人たちで賑わう。 ランチの人気は、「自家製のキッシュ」や「サンドイッチ」。サラダとスープが付いてくる。「自分の子どもたちに食べさせるつもりで、材料と製法にこだわり、安心して食べていただける物を心がけています」とご主人。この日のキッシュは、飴色になるまで炒めた玉ねぎとじゃが芋、ベーコン、2 .....




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