横浜柴漁港の前にある“漁港前のパン屋さん”こと「ブレーメン 本店」。黄色い外観が目印のパン屋は漁港と同じく早起きで、午前7時から営業開始。富士山の溶岩でできているという窯で焼きあげたパンは、コッペパンやクリームパンなど、定番のものが多い。そんな中で目を惹くのは、地元の神奈川にちなんだパン。そのときどきで異なるが「八景あんぱん」「シャコパン」など、ご当地パンとも言えるパンがと .....
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