MISOY

「世界を食で健康に」をコンセプトに、「綱島」駅東口前で営業する味噌汁専門店「MISOY」。店名は「MISO(味噌)」と、味噌の原材料である「SOY(大豆)」をかけ合わせたもの。日本の食文化の代表的なものであり健康食として世界中で注目を集める味噌に焦点を当てている。厳選した数種類の味噌で作る「味噌玉」をその日の気分に合わせて選び、主食である長野県産コシヒカリのご飯、副菜と組み合わせて定食にするビュッ .....


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