デコラシオン

「チョコレートとオレンジの組み合わせが好き」と語るのは、洋菓子の世界で25年以上の実績をもつオーナーパティシエの石井氏。洋菓子専門学校で生徒に教えていた経験もあるそうで、美味しいケーキ作りに余念がない。 ミルクチョコのムースにオレンジブリュレを閉じ込めた「ショコラオランジュ」は、お店を代表するケーキだ。濃厚なミルクチョコの上品な甘みが口の中一杯に広がり、オレンジのちょっとした酸味がアクセントにな .....




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