やさいや

やさいや
やさいや

自然農法または無・低農薬、有機栽培で育てられた国産野菜をメインの食材にしている、自然派レストラン「やさいや」。自宅兼店舗で、店の入口の横に店長の自宅玄関があるような、小さなお店の料理は、たっぷりの野菜を、純米酒や洗双糖、天然醸造酢など、素材の味を引き出すような天然調味料で味付けしたもの。型にはまらず、素材が活きるようにシンプルに仕上げた料理は、野菜に縛られず、肉も魚も使っていて、自由度も食べごたえもある。

やさいや
所在地:神奈川県横浜市港北区仲手原2-2-21 
電話番号:045-431-0358
営業時間:11:30~14:00、17:30~21:30
定休日:水曜日、木曜日
http://www5f.biglobe.ne.jp/~yasaiya/





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