AQUILOTTO(アクイロット)

「この街には私のことを応援してくれる人がいるんです」と、日吉の街を独立の場に選んだオーナーシェフの工藤氏。2017(平成29)年にこの「AQUILOTTO(アクイロット)」をオープンさせた。もともとは、同じく日吉のイタリアンレストランで10年以上もシェフを務めていた。その時の常連客が、工藤氏の独立を支えてくれたそうだ。店内には、常連客がプレゼントしてくれた工藤氏の人形が飾られている。 洞窟に迷い込 .....




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