鮨 逸喜優(すし いっきゅう)

 鮨 逸喜優(すし いっきゅう)
鮨 逸喜優(すし いっきゅう)

「鮨 逸喜優」と書いて「すし いっきゅう」と読む。碑文谷をはじめ、都内にいくつか系列店のある寿司の名店が、2006(平成18)年、あざみ野にもオープンした。

東急田園都市線・ブルーライン「あざみ野」駅徒歩約10分の位置にある。寿司の名店と聞けば、「一見さんお断り」といった敷居の高さをイメージしがちだが、「鮨 逸喜優」は、はじめてでも常連でも分け隔てない配慮がある。

鮨 逸喜優(すし いっきゅう)
鮨 逸喜優(すし いっきゅう)

ネタは北部市場から毎日新鮮な魚介類を仕入れているそうで、どれも親方のお眼鏡にかなった一級品ばかり。おまかせはちょっと心配という場合は、気軽なランチタイムに出かけてみるのもいいだろう。ランチにぎりのセットもあるため、まずはお店の味と雰囲気を味わいに行ってはいかがだろうか。妥協を許さない厳しい表情の中に、料理人の魂がこもった親方の寿司にはファンが多い。

鮨 逸喜優(すし いっきゅう)
所在地:神奈川県横浜市青葉区新石川1-22-1 
電話番号:045-913-1915





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