つるや

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つるや

鎌倉・由比ガ浜は、かつてその風光明媚な様を気に入った文人たちが移り住んだ地。飲食店も質の高い店が多い。中でも江ノ島電鉄「和田塚」駅近くで1929(昭和4)年から営業を続ける老舗鰻店「つるや」は、文豪・川端康成や評論家の小林秀雄、名女優・田中絹代などそうそうたる文化人が贔屓にしていた店。店の路地奥にある井戸の水で1週間泳がせ、余分な脂が抜けて身が締まった鰻は、時間をかけて蒲焼にし、鎌倉彫の重箱で供する。ふわりと溶けるような身の鰻の美味しさは、文豪だけでなくミシュランの一つ星も引き寄せた。

つるや
所在地:神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-3-27 
電話番号:0467-22-0727
営業時間:11:30~19:00
定休日:火曜



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