国分寺そば

国分寺そば
国分寺そば

界隈では幅広い層から支持を得ている「国分寺そば」。北海道産の玄そばを毎朝打つ分だけ挽いたコシの強いそばが自慢。お昼時には行列ができてしまうことも多い人気店だ。

国分寺そば
国分寺そば

蕎麦粉は北海道をはじめ日本各地より厳選したものを使っている。生産者の方から玄蕎麦で仕入れをし、独自に石貫、磨き、殻抜きをして石臼で挽いている。鮮度や香りが飛ばぬうちに蕎麦打ちして、常に香りの良い茹でたてを提供している。

国分寺そば
国分寺そば

平日は11:00〜14:00まで、お昼の天ぷらランチやミニ天丼などおそばのランチなどもやっている。蕎麦以外のおつまみもや創作料理も豊富で、中でも豆腐料理には力を入れている。冬季の「牡蠣そば」など、季節の蕎麦はぜひともお勧めしたい。

※記載内容は取材当時のものです。変わっている場合があります。

国分寺そば
所在地:神奈川県海老名市国分南1-8-35 
電話番号:046-231-2261
営業時間:11:00~15:00、17:00~20:30(L.O.)
定休日:月曜・火曜(祝日は営業)
https://www.kokubunji.co.jp/





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