魚伊 本店

手焼きによる関西地焼き炭火焼き鰻にこだわり続ける鰻の老舗「魚伊」。その創業は1867年(慶応3)年。 生きた鰻を魚伊独自の方法で開き、串に刺す。 30tのキャパシティーを持つ立て場は、鰻が輸送の疲れを癒し、活きのいい脂の乗りを取り戻す休憩所。卸問屋として150年以上にわたり鰻の提供を続けてきた人気のポイントでもある。 扱う産地は静岡から鹿児島まで様々。産地による個性もある鰻は、その時期ならではのと .....
大阪市旭区のitot


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