GARB weeks(ガーブウィークス)

水の都・大阪を肌と目で感じられる中之島公園の「大阪市中央公会堂」を臨む地で、季節の食材を使ったイタリアンを堪能できる「GARB weeks(ガーブウィークス)」。食材は、大阪マルシェに出店する近郊農家から仕入れる地物の野菜がメイン。素材の持ち味を生かし、シンプルかつダイナミックな料理に仕上げていく。天気の良い日には、オープンガーデンのテラス席で、職人が薪窯で焼いた本場のナポリピッツァを食べたり、バ .....




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