QUINTOCANTO(クイントカント)

大正時代のレトロなビルを復元・保存した複合施設「ダイビル」の「予約の取れないイタリアン」として知られる人気レストランが「QUINTOCANTO(クイントカント)」。横浜市にある、同じく人気イタリアンレストランの「5番目(QUINT)」の支店で、コンセプトは「クチーナ・クレアティーヴァ(イタリア伝統料理の再構築)」と「地産地消」の二つ。関西地方の食材を使って、レッジョナーレ(地域性)とトラディショナ .....




PAGE
TOP