ふなまち

ふなまち
ふなまち

玉子焼(明石焼)の名店「ふなまち」では、明石の港であがったタコを使い、タコとダシが早朝から念入りに仕込まれている。明石の中心街から少し離れた住宅街にあるものの、各種メディアに取り上げられるなど、話題の店。地元住人御用達の店で、明石随一の味がここにある。冷たいダシで出てくるので、こんがりと焼き色のついたアツアツの生地がほどよい温度になり、食べやすくなる。トロトロしていて、ダシが効いている玉子焼は、一度食べると病みつきになること必至である。

ふなまち
所在地:兵庫県明石市材木町5-12 
電話番号:078-912-3508
営業時間:10:30~18:00
定休日:金曜日、第4木曜日、年始(1月1~4日)





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