LE BENATON(ルベナトン)

フランス・ブルゴーニュ地方の都市で“食の都”と称されるボーヌ。「LE BENATON(ルベナトン)」は、ボーヌの星付きレストランで修業を積んだシェフが、その名前を引き継いで地元・夙川に開いた本格フレンチレストランだ。魚介は瀬戸内、野菜は兵庫県産を中心に、日本はもとよりヨーロッパ各地からも美味しい食材を仕入れて、本場ブルゴーニュの味を提供。壁一面に設けられたワインセラーには、 .....




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