JR高崎線「北浦和」駅から徒歩20分ほど、集合住宅の立ち並ぶ「北宿通り」の一角に軒を構える洋菓子店がある。2003（平成15）年２月にオープンした「菓子工房 NAKA」は、子どもからシニアまで、地元住民から高い支持を受ける町のケーキ屋さんだ。店内は明るくさまざまなバリエーションのスイーツが来訪者を出迎えてくれる。

まず目に入るのは季節によってその表情を変えるというショーケース。ショートケーキやモンブラン、チョコレートケーキなどの定番から、季節限定のケーキまで、常時12～20種類ほどのケーキが並ぶ。ファミリー層が多く暮らす地域ということもあり、ケーキに洋酒不使用。小さな子どもでも安心して食べられる配慮はありがたい。

カスタードクリームがたっぷり詰まったシュークリーム、「シュー」は「菓子工房 NAKA」の人気商品。クリームの決め手となる卵こだわっているそうで、食べ応え十分。甘さ控えめに作られているので、ボリュームの割にペロリといただける。

「菓子工房 NAKA」では、焼き菓子メニューも充実している。マドレーヌやサブレ、クッキーなど多彩なラインナップがそろう。自宅でのティータイムにいただくのはもちろん、大切な人への贈り物として利用するのもいいだろう。

クリスマスや誕生日など、記念日に華を添えるデコレーションケーキのオーダーももちろん可能。スタンダードなケーキから選ぶもよしだが、子どもの描いた絵をもとにオリジナルのバースデーケーキを作ってもらうこともできる。1歳のはじめての誕生日にデコレーションケーキを予約したお客様には、「最初の誕生日にうちのケーキを選んでくれてありがとう」という思いを込めて、500円引きの特典も行っている。

記念日だけでなく、ちょっとした自分へのご褒美など、日常的に利用したくなる一軒。このエリアで暮らしを始めたら、お世話になることが多くなりそうだ。

菓子工房NAKA
所在地：埼玉県さいたま市浦和区瀬ヶ崎2-2-8  ロマネスクKEN1F
電話番号：048-887-8040
営業時間：10:00～19:00
定休日：水曜日