「ベーカリーハース」は、JR中央線「国立」駅北口から6分ほどの光町通り沿いにある自家製天然酵母と国産小麦の焼きたてパンのお店 。開店前から10人前後の列ができ、開店とともに商品は減っていく。来店は途切れることなく続き、昼過ぎには売り切れてしまうこともある。評判が口コミで広がり、わざわざ電車に乗って訪れる人もいるそうだ。店名の“ハース”は、ハード系パンを指す言葉として使われているが、もともとの意味は“炉辺”で、そこから“家族団欒”という意味を持つようになった。丁寧に焼き上げたパンを、家族と楽しく語らいながら食べてもらいたいという願いが込められている。

ベーカリーハース
所在地：東京都国分寺市光町1-37-17 
電話番号：042-511-3682