街の玄関が駅なら、私たちの店はリビングルームでありたい。1999（平成11）年に恵比寿「ヌフ・カフェ」を皮切りに、半年に1軒のペースで次々とお店をオープン。現在、東京、京都で12店舗を手掛け、若者を中心に絶大な支持を集めている「（有）イーストミーツウェスト」の武田康伸氏がプロデュースした目黒川沿いのカフェ、「HUIT（ユイット）中目黒」。

店先には植物のプランターが並び、大きな窓にレトロなエントランスが、どこか懐かしい雰囲気だ。パリのビストロをイメージさせる店内の内装は、壁の塗装から床張りまですべて手作業で、テーブルや椅子、ランプシェードなどのインテリアも、リサイクルショップで見つけたものをリフォームしたという。まさに自宅のリビングにいるかのように、ゆったりとくつろげる木造りの空間となっている。単なる飲食の場ではなく、ライフスタイルを提案し合う文化交流の場として進化をし続けるカフェならではの、こだわりが感じられる。

メニューはカジュアルフレンチ。日替わりのランチプレートは、味、ボリューム、見た目ともに満足度の高い人気メニューで、パンのお替りは自由。パスタやカレー、ヘルシーなサラダランチもおすすめだ。自然光がたっぷりと入る明るい店内から一変、夜は間接照明のシックな雰囲気で、豊富なワインと共に本格的なビストロ料理を堪能できる。

ぶらりと一人で訪れるカフェ利用のお客さんも多く、散歩の途中で愛犬と立ち寄るご近所さんの姿も見られる。春には名物として親しまれている目黒川沿いの桜を眺めながら、贅沢なひとときを味わいたい。

都内の各店舗も、それぞれの立地やコンセプトを活かした個性派揃い。京都2店舗では、120年続いてきた由緒ある旅館や、築80年の町屋を改装し、1階をカフェ、2階に宿泊施設を設け、新しいコミュニティの場を作っているという。カフェ巡りの楽しみが広がりそうだ。

HUIT（ユイット）中目黒
所在地：東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス1F
電話番号：03-3760-8898
営業時間：12:00～22:00（金・土曜日は23:00まで）
http://east-meets-west.jp/shopinfo/huit-..