「北千住」駅西口を出てすぐの飲み屋横丁の並びに佇むこぢんまりとしたイタリアンレストランの「Cielo Azzurro（シエロ アズッロ）」。いつも予約でいっぱいの人気店だ。オーナーの湯本氏は、銀座のイタリアンの系列店にてシェフを務めた後、北千住に店をオープンさせた。

メニューを開いてまず驚くのは、料理の品数が多く、食材もバリエーションに富んでいることだ。手打ちパスタのメニューだけでも20種類近く用意されている。店内はカウンター席が6、7席のみ、前菜、サラダ、メインとじっくり味わいながらワインを飲み、語り、長い時間を過ごすため、ディナーはお客の入れ替えがない。そんな中で毎日多くの食材を用意して、その日のお客を待つ湯本シェフの姿勢には感銘を受ける。お客を楽しませたいという想いと料理への情熱がメニューを通して伝わってくるようだ。

人気のカヴァテッリは細身のショートパスタで、手打ちパスタ独特のもっちりとした食感だ。鱧と茄子にカラスミが添えられた上品な味わいを楽しんでいると、みょうが、あさつきなど次々と他の食材の風味が舌に広がる。一口ひとくち異なった表情の味が訪れる、そんな料理が「Cielo Azzurro」にはある。

飲み屋横丁のど真ん中という立地とは裏腹に、本格的なイタリアンが楽しめる。大切な人とのディナーに訪れるもよし、一人でじっくりと料理に集中したい時に訪れるもよし、リーズナブルに楽しみたい時にはランチで訪れてみるのも良いだろう。

Cielo Azzurro（シエロ アズッロ）
所在地：東京都足立区千住2-65 
電話番号：03-3870-0432
営業時間：11:30～14:30（L.O.13:00）、18:00～22:00（L.O.）
定休日：日曜日
http://www.cielo-azzurro.jp/