新高円寺エリアでおいしいピッツァが食べたいと思ったら「Pizzeria SOL」がおすすめだ。東京メトロ丸ノ内線「新高円寺」駅から徒歩4分、青梅街道沿いに軒を構える同店では、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと、こだわりの南イタリア料理をいただくことができる。2016（平成28）年12月12日のオープン以来、地元住民から厚い支持を受けている名店だ。

オーナーは2019（令和元）年、ピッツァ世界大会へ出場した経験を持つ本格派だ。オーナーの奥様も女性ピッツァ職人日本一を獲得している。イタリア産と国産の小麦粉をブレントした手練り生地に具材をのせ、薪窯で一気に焼き上げる。その確かな逸品を、ぜひ味わってもらいたい。

カウンター席を中心とした清潔感のある店内は居心地が良い。友人との気軽なランチから大切な人とのディナーまで、幅広いシーンで利用できる。もちろん、一人で気兼ねなく食事を楽しむのもありだ。

ピッツァは定番のマルゲリータやナポレターナといったトマトベース、4種類のチーズが乗ったクアトロフォルマッジやビスマルクなどチーズベースも充実している。旬の食材を使用した限定ピッツァも登場するので、定期的に足を運びたい。ピッツァ以外にも自家製ピクルスやナスのカポナータ、ラザニアといったアラカルトもそろっている。

絶品料理にはおいしいワインがよく合う。オーナーが厳選したイタリアワインはぜひとも一緒にオーダーしたい。リーズナブルな価格で楽しめるのもうれしいポイント。グラスワインが赤白4種類ずつ用意されているので、色々と試しながらお気に入りを見つけてみるのもいいだろう。メニューの一部はテイクアウトも可能となっている。在宅勤務などでおうち時間が増える際には積極的に利用したい。

Pizzeria SOL
所在地：東京都杉並区高円寺南2-7-2 小宮ハウス 1F東側
電話番号：03-5929-9156
営業時間：11:30～14:00（水曜日12：00～14：00）、17:30～21:30
定休日：火曜日
https://www.instagram.com/pizzeriasol272..