京王井の頭線「浜田山」駅から徒歩1分、浜田山商店街に軒を構える「ヴォワザン」をご存知だろうか。本場フランスで修行を重ねたオーナーが2009（平成21）年、荻窪にオープンしたパティスリー。2016（平成28）年4月、現在の浜田山にリニューアルオープンした。 高級感あふれるシックな店内には、ケーキやチョコレート、焼き菓子などさまざまなアイテムがそろっている。ショーケースにはオーナーシェフの手によって生み出されたスイーツが宝石のように光り輝いている。四季の素材を使ったメニューが登場するため、訪れるたびにショーケースはその表情を変える。

フランボワーズ風味のミルクチョコレートクリームとピスタチオのクリームがマッチした「デリスフランボワーズ」、樽の香りが特徴のラム酒ディロンのクリームにバナナのソテーとミルクチョコレートクリームが楽しい「ディロン」、イチジクのタルトにキャラメルクリームを入れた洋梨のシブーストを載せた「シブーストポワール」などちょっと大人なラインナップが魅力的。もちろん「ショートケーキ」や香ばしいアーモンドにたっぷりのクリームが入った「シュークリーム」など定番メニューも充実している。どのケーキも口にするたび、至福のひと時を味わえるに違いない。

クリスマスには毎年、限定のアントルメが登場する。チョコレートのスポンジとクリームを何層にも重ね年輪を再現した「ビュッシュドノエル」は、見た目も楽しい一品。フランスの伝統的なパイで“王様の菓子”という意味の「ガレット・デ・ロワ」や、3種類のフルーツジュレをピスタチオの異なる2種類のクリームと生地で包んだ「ビッシュピスターシュ」など、バリエーション豊かなケーキがそろいクリスマスを華やかに演出してくれる。

焼き菓子も豊富にそろうため、お茶請けや手土産として利用すれば喜ばれるに違いない。このエリアで暮らしを始めたら誕生日、記念日、イベントとお世話になることが多くなりそうだ。

ヴォワザン
所在地：東京都杉並区浜田山３丁目３４−２７ 
電話番号：03-3303-3210
営業時間：10:00～19:00
定休日：不定休
https://www.voisin-2009.com