都営新宿線「森下」駅A 7出口から徒歩1分の場所に軒を構える「Bistro Chipie」は、こだわりのフレンチをカジュアルに楽しめるビストロ。店名である「Cipie（シピ）」とはフランス語で「わがまま娘」「お転婆」「小悪魔」という意味で、フランスでは雌猫によくつけられる名前なのだという。オーナーが女の子の猫を飼っていることから付けられた。

友人や大切な人とゆっくりと語り合えるテーブル席、一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席、ゆったりと腰を落ち着けて仲間と盛り上がれるソファー席と、利用シーンに合わせ、タイプの異なる席が用意されている。ナチュラルなインテリアは清潔感にあふれ、居心地が良い。貸切での利用も可能となっているので、歓送迎会や忘新年会の会場としても重宝しそう。

四季の恵みがもたらす旬の食材を使ったメニューはどれも魅力的なものばかり。前菜、魚料理、肉料理、チーズなどアラカルトの選択肢は多く、季節の移り変わりとともにメニュー表は表情を変える。価格もリーズナブルなのでいろいろな料理をオーダーしてお気に入りを見つけたい。

コース料理の予約も可能となっている。予算に応じてメニュー内容を変更することもできる。大切な人との記念日や家族のお祝いといったシーンはもちろん、初めての訪問で同店の料理を隅々まで満喫したいという場合にはコースをオーダーするのもいいだろう。

食事の席を華やかに盛り上げてくれるワインはオーガニック中心の自然派ワインがそろう。ちょっと飲みたい時は日替わりのグラスワインで、とことん飲みたいときはボトルで心ゆくまで酔いしれたい。ワイン以外にも、ビールやウイスキーなど各種そろっているので、料理に合わせてマリアージュを楽しんでみてはいかがだろうか。

Bistro Chipie
所在地：東京都江東区森下1-5-8 1F　
電話番号：03-6659-4297
営業時間：17:00〜24:00
定休日：月曜日
https://bistro-chipie.com/