新大塚のケーキ屋さんとして街に溶け込み、親しまれている「ピエールブラン」。流行を追わず、奇をてらわず、あくまで老若男女に愛されるような定番のケーキが商品の中心。定番だけれど、良質な素材を使って素材の良さを活かす本物志向であるところは、店主の職人気質の表れ。フルーツを使ったケーキは洋酒をしっかり使って、しっとりした食感を出している。いつものケーキを買う人、昔から通っている人、地元の人がそれぞれの思いをもって、大塚の名店へお菓子を買いに訪れる。

ピエールブラン
所在地：東京都豊島区南大塚2-11-8　 MKビル1F
電話番号：03-3947-6772