「明」るく「豊」かな「夢」を育めるような店にしたい、という願いを店名に込めた、谷中銀座商店街のベーカリー「明富夢」。「あとむ」と読む。フランス人向けのガイドブックにも掲載されている店のパンは、天然酵母と海から採れる「海洋酵母」を使用し、富士山の溶岩を使った焼窯で焼いた、高品質のパン。オーナーがフランスパンが有名なベーカリーで修業していたこともあって、店のイチオシも、外皮パリパリ、中しっとりのフランスパン。溶岩窯で焼くピザもおすすめの逸品だ。パンの棚の間に隠れる「鉄腕アトム」のフィギュア探しは、パンだけではないもうひとつの楽しみ。

明富夢
所在地：東京都台東区谷中3-11-14 
電話番号：03-3823-2076
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日、隔週火曜日
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