クラフト麦酒ビストロ「クラフトマン」は、2013（平成25）年12月にオープン。ここでは日本・アメリカを中心とする31種類もの厳選樽生クラフトビールを楽しむことができる。それぞれの個性を感じながらの飲み比べもいいが、やはりまずは、職人が造り出したこだわりのビールをじっくりと楽しみたい。

同店が人気の理由は、クラフトビールだけでなくフードメニューにもこだわっていることだ。自家製のハム・ソーセージをはじめ、全国各地の農家と契約するなどした食材へのこだわり。吟味した食材を生かしたメニューの数々は、ドリンクを引き立たせるだけでなくそれだけでも十分な存在感がある。

また、店内の開放的で洗練された雰囲気も実にいい。調理風景を眺めたいときはバーカウンター席、仲間と落ち着いて楽しみたいときにはテーブル席がいいだろう。どの席を選ぶかによって、店内で過ごしたときの印象は異なる。どちらを選んでも楽しく、どれを頼んだとしても作り手のこだわりが感じられる。

クラフトマン
所在地：東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田1F
電話番号：03-6420-3402
営業時間：17:00～翌1:00
https://craftsman-craftbeerbistro.jp/