TRATTORIA da COVINO(コヴィーノ)
JR山手線「駒込」駅南口から徒歩7分。本郷通り沿いに軒を構えるイタリアンレストラン。イタリアの北イタリア地方で研鑽を積んだ小林シェフが創出する本格イタリアンは、2014(平成26)年2月のオープン以来、多くの人々から厚い支持を受けている。店名であるCOVINO(コヴィーノ)はイタリア修行時代に尊敬するシェフにつけてもらったニックネームなのだそう。『イタリアで積んだ経験、出会った人・味を届けたい』という想いが形となったお店が「TRATTORIA da COVINO」なのだ。
イタリアの大衆的なトラットリアをイメージしたという店内はテーブル席の他、カウンター席も用意されている。アクセントである黄色の壁は、眺めているだけで気分が明るくなる。気の置けない仲間との会食から、大切な人との特別なひと時まで、幅広いシーンに対応している。
提供されるメニューは北イタリアを中心としたイタリアの郷土料理がメイン。食材はシェフの故郷である北海道の鮮魚や知床鶏、恵庭市の有機栽培野菜を中心に、安全かつ高品質な食材にこだわっている。 ランチは価格内容の異なる複数のコースが用意されている。平日限定の「サービスランチ」は気軽に本格イタリアンを楽しめる。とりわけスタイルでパスタやメインをシェアできる「ペアランチ」はデートにもピッタリだ。
ディナーは前菜、パスタやメインと多彩なアラカルトを厳選ワインと共に楽しみたい。もちろん、旬の素材をふんだんに使った「シェフおすすめコース」、イタリアのフリウリの郷土料理を堪能できる「フリウリコース」といったコースも用意されている。”ツウ”好みという「フリウリコース」は、3日前までの予約が必要なので注意してもらいたい。 徒歩圏内に美味しいイタリアンがあるという事実は、このエリアの暮らしを一層華やかに彩ってくれるに違いない。
TRATTORIA da COVINO(コヴィーノ)
所在地:東京都文京区本駒込2-28-30 間下ビル 1F
電話番号:03-6855-2214
営業時間:11:30~14:30(L.O.13:30)、17:30~23:00(L.O.21:00)
定休日:木曜日
https://covino.jp/