人形町交差点近くの裏通りにあるとんかつ店「かつ好」。静岡に本店を持つとんかつの名店が、2016(平成28)年に東京進出したお店。今や多くのファンを持ち、人形町を代表するとんかつの名店になっている。 その人気の理由のひとつは、とんかつの基本的な作法を守りつつ、お客さんのニーズに合わせて柔軟なメニューを取り入れているため。その象徴が、ディナータイムに店を訪れるお客さんの半数以上がオーダーするという「と .....
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