東急田園都市線「用賀」駅から徒歩8分。2014（平成26）年12月にオープンした「豊受オーガニクスレストラン」は農薬・化学肥料不使用の野菜を使用した料理を堪能できるレストラン。全35席、テーブル席とカウンター席が用意されており、友人や家族との会食はもちろん、一人でも気兼ねなく利用できる。店内は木のぬくもりを感じる暖かい空間が広がる。コンセプトは「自然由来・大自然への感謝」。こだわり抜いた素材本来の味わいを最大限に引き出すお料理と、こだわり抜いた居心地の良い空間でゆったりと食事を楽しめる。

「豊受オーガニクス」で使用される野菜はすべて自社農場で栽培している。厳選した種や土壌、農薬・化学肥料を使わない自然農法で育てた野菜は素材本来の甘みが引き立つのが特徴。メニューはコースや御前が用意されている。お昼の部は旬の魚と豊受野菜をいただける「旬の豊受野菜とお魚御膳」をはじめ、有精卵の卵を使い栄養と味が両立した「豊受のチキンラインスとオムレツの御膳」、四季の移ろいに合わせた素材を使い、週ごとに献立が変わる「週替わりお勧めランチメニュー」などバリエーション豊かなメニューがそろう。

夜の部は料理長自ら厳選した素材を心行くまでいただける「料理長おまかせコース（3日前までに要予約）」、豊受のお野菜、旬のお魚、焼き物など、複数のメニューから好みを選べるプリフィックスコース「TOYOUKE」、先付け二種・メイン料理・豊受サラダなど全７品のコース「ZEN」などこちらもシーンに合わせたコースが用意されている。料理のお供となるドリンクも、お客様一人ひとりに合わせたオリジナルブレンドで提供してくれる「豊受オリジナル健康ハーブ酒」、バナナやクローブの独特の香りが特徴のドイツ伝統ビール「豊受オーガニックビール」などこだわりの品がそろう。このエリアで暮らしを始めたら足繁く通うことになりそうだ。

 

豊受オーガニクス
所在地：東京都世田谷区玉川台２丁目２−３ 
電話番号：050-3313-2476
営業時間：11:30～15:30(L.O.15:00) 、17:00～21:00(L.O.20:00)
定休日：月・火曜日 (祝日の際は営業)　
https://youga-toyouke.gorp.jp