今や日本が世界に誇る国民食と言っても過言ではないラーメン。そのラーメンをテーマにした世界初のフードアミューズメントパーク、それが「新横浜ラーメン博物館」だ。1991(平成3)年、当時新興ビジネス街として発展し始めていた「新横浜」の街の活性化させるためのプロジェクトとして発足したのが始まりである。 ビジネス街であったため、平日は昼食を取ろうと思っても飲食店が少ない。平日以外はほぼ無人になってしまう新 .....
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