江ノ電「江ノ島」駅から徒歩5分の距離に、「炭焼き ミンナミ食堂」がオープンしたのは2016(平成28)年4月のこと。一般に“炭火で焼く”と聞くと焼鳥をイメージしてしまいがちだが、同店は焼鳥だけでなく定食メニューも炭火焼きで提供している。ランチタイムから炭火焼き料理を楽しむことができるというのは、なかなか貴重な存在かもしれない。 人気の「炭焼きチキン定食」は、ゆずこしょう、ネ .....
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