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フランスで研鑽を積んだオーナーが営む焼き菓子専門店

コンフラン・サント・ノリーヌ

JR南武線「武蔵中原」駅南口から徒歩4分ほどの場所に店を構える「コンフラン・サント・ノリーヌ」。国産の薄力粉、米粉、バター、生クリームといった厳選素材を使用した焼菓子を提供するオーブンスイーツ専門店である。マーガリン、ショートニングは不使用で、子どもから大人までが安心して食べられる。 店名はオーナーがフランスで修業をした町の名前なのだとか。フランスにおける最高職人の称号であるMOFを持ち、世界最高 .....



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