フランスを愛してやまないオーナー夫妻が営む、フランス・リヨンの家庭料理がメインの「カフェ・ビストロ・オーボンモルソー」。調理を担当するオーナーシェフは、長年にわたってアンドゥイエット（腸詰）を作り続けてきた功績が認められ、本場フランスのアンドゥイエット愛好家たちによって最高ランクのラベル「5A」が贈られた。腸詰をはじめパテやハムなどのシャルキュトリー（肉製品）はすべて手作り。素朴な雰囲気の漂う店内で、「リヨン風サラダ」や「リヨン風ソーセージのブリオッシュ包み」など、リヨンの料理と、本場が認めたアンドゥイエットが、家庭で食べるように気軽に食べられる価格で出てくる。

カフェ・ビストロ・オーボンモルソー
所在地：京都府京都市中京区河原町通三条上ル東入恵比須町534-18 ステラム1Ｆ
電話番号：075-212-8851
営業時間：17:30～24:00（L.O.23:00）
定休日：火曜日、第3水曜日
https://www.facebook.com/bonsmorceaux885..