大阪メトロ御堂筋線「江坂」駅から徒歩5分、さまざまな飲食店が集まるビルの一角に「蕎麦とお酒とおばんざい 鹿しま」はある。蕎麦好き日本酒好きの心をくすぐる、おばんざいと地酒と蕎麦の専門店である。

シックで落ち着いた店内は「大人の愉しめる酒場」という言葉がよく似合う。気の置けない友人・知人との語らいの場としてはもちろん、杉の一枚板で造られたカウンターテーブルも備えられているので、一人美味い蕎麦と日本酒に向き合うのもいいだろう。

福井県産の蕎麦粉を使った手打ちの「ざる蕎麦」は、香りや味、喉ごしを楽しめる。このエリアで美味い蕎麦を食べたいと思ったのならこのお店を選べば間違いない。そう思わせてくれる逸品だ。舌に心地よい刺激を与えてくれる辛味大根で味わう「おろし蕎麦」、茶や桜、レモンなど、四季の恵みがもたらす素材を用いた「変わり蕎麦」などメニューは多彩。ランチ営業も行っているので、生活圏内にあれば毎日でも通いたくなる。

同店の魅力は蕎麦だけにとどまらない。旬の食材や鮮魚を使ったおばんざいはお腹も心も癒してくれる。刺身や揚げ物、燻製など、こだわりの一品料理が揃っているので色々と試してお気に入りを見つけてもらいたい。

食事の席をより華やかに盛り上げてくれる日本酒は、福井の地酒を中心に全国各地の銘柄がそろっている。常時20種類以上の日本酒が用意されているので、どれを飲めば良いのか迷ってしまうかもしれない。そんな人には「どれでも3種飲み比べセット」がおすすめだ。「米」という同じ原料から作られているのに千差万別の味わいをもたらしてくれる日本酒という魔法の飲み物。その深みに心ゆくまで酔いしれてみてはいかがだろうか。

蕎麦とお酒とおばんざい 鹿しま
所在地：大阪府吹田市垂水町3-35-25 江坂第一レジャービル T＆T 1FB
電話番号：06-6310-0015
営業時間：ランチ11:30～13:30（L.O.13:15）、ディナー18:00～23:00（L.O.22:30）
定休日：日・祝日
https://www.sobatoosaketoobanzai-kashima..