市電A系統「呉服町」駅から徒歩1分。西消防署の隣に軒を構える「Kish cafe」。1965（昭和40）年式のトラベルトレーラー「The Airstream Caravel」を改装した、銀色に輝くボディが特徴的な店舗である。2020（令和2）年7月にオープンしたばかりの店内は清潔感があり気持ちよくカフェを楽しむことができる。また、お店の外にもオープンテラスが6席用意されているので、天気の良い日は開放的な気分で過ごすのも良いだろう。

提供されるコーヒーは、静岡県・三島にあるスペシャルティコーヒー専門店 「COFFEE&CO.」で焙煎されたオリジナルブレンドを使用している。メニューはブレンド（hot/cold）やカフェラテ、キャラメルマキアートを選ぶことが可能。「ハンドドリップ」は爽やかなフレーバーと甘みが特徴の「kish blend no.1」、豊かなコクと香味を感じられる「kish blend no.5」から選ぶことができる。

コーヒー以外にもジンジャーエールやホットチョコレートなどのソフトドリンクや「ハートランド」といったアルコールを購入することも可能。チョコレートドリンクは甘すぎないので子どもも安心して飲める。コーヒーやドリンクにぴったりなビスコッティはフードアナリスト西本淑子氏が「Kish cafe」のために製作した完全オリジナル。沖縄八重山産本黒糖、新鮮な滋養卵、オーガニックのクルミなど可能な限り国産原料にこだわっている商品なので、是非ともセットでオーダーしてもらいたい。

また、コーヒーにぴったりな、「ホットサンド」もおすすめ。濃厚なチーズを堪能できる「とろけるダブルチーズ」、自家製パイナップルジャムとクリームチーズが絶妙な「パイン&クリームチーズ」、ヘーゼルナッツチョコとバナナの最強コンビ「チョコ&バナナ」などバリエーション豊富。好みのドリンクとホットサンドを選べるセットメニューも用意されている。

夏季限定でベリーやマンゴーなどフルーツを飾ったかき氷も登場する。気軽に立ち寄れるカフェが身近にある、それが熊本新町エリアの特徴と言えるだろう。

Kish cafe
所在地：熊本県熊本市中央区魚屋町2-23 
電話番号：080-8561-6461
営業時間：11:30～19:00
定休日：水曜日
https://www.facebook.com/Kish-cafe-10105..