JR「新小岩」駅南口から徒歩8分。川沿いの住宅地に、独特の世界観が話題のスポットがある。2020年6月にオープンした「洋菓子店sentiment（センチメント）」だ。解体から塗装まで店主自ら行い、古民家をリノベーション。天井いっぱいのドライフラワーとアンティークの調度品に囲まれた店内は、穏やかな時間が流れるロマンティックな空間となっている。

売り切れで商品を提供できないのは申し訳ないと、イートインは完全抽選予約制を採用。公式インスタグラムで営業日やメニュー、予約受付日時を定期的に案内し、その都度抽選を行っている。イートインメニューは、週替わりのスイーツ3種類。パフェ、タルト、テリーヌ、ムース、シャーベットなど、旬の食材を使ったその時季らしいものばかりだ。

おばあさまの影響でお菓子作りに興味を持ったという店主が心を込めてつくるスイーツは、甘さ控えめでおいしいと評判だ。保存料、添加物、合成着色料などは不使用。卵やバターなどの材料は、農家や産地をまわり、自身で味を確かめて厳選したもののみを使っているという。

マドレーヌやパウンドケーキ、押し花のクッキーといった焼菓子はテイクアウトも可能。情報は、テイクアウト専門のインスタアカウントで発信されている。アートのように美しくおいしい洋菓子と、そこにいるだけで癒される素敵な空間。頑張る自分へのご褒美として訪れたい、とっておきの隠れ家カフェだ。

洋菓子店sentiment（センチメント）
所在地：東京都葛飾区新小岩1-3-3 
電話番号：非公開
定休日：不定休
https://www.instagram.com/sentiment0615/